AEG KEK742220M Recipe Book

DE RezeptbuchBackofen

abtupfen. Die Fischfilets auf beidenSeiten mit Salz und Pfeffer würzen.Fischfilets anschließend in einegebutterte feuerfeste Form geben.Geriebenen Käs

Mischung locker füllen, die Öffnungzunähen.4 Esslöffel Olivenöl in einen Bräter gebenund Calamari anschwitzen. Wein undTomatensaft zugeben.Den Bräter

• 100 g PuderzuckerSonstiges Backzubehör:• Rechteckige Backform, 30 cm lang• Margarine zum Einfetten• Paniermehl zum Ausstreuen derBackformZubereitung

• 50 g Rosinen• 2 Esslöffel Rum• 750 g Magerquark• 3 Eigelb• 200 g Zucker• Saft einer Zitrone• 200 g Crème Fraîche• 1 Päckchen Puddingpulver,Vanillege

Mehl vom Rand verrühren, mit Mehlbestäuben, an einem warmen Ort solange gehen lassen, bis das auf denVorteig gestäubte Mehl rissig wird.Zucker, Eigelb

Den Teig zu einer Wurst formen und indie Gugelhupfform legen. Teigabgedeckt nochmals 45 Minuten langgehen lassen.• Dauer im Ofen: 60 Minuten• Einschub

Speisestärke, Mehl und Backpulvermischen und mit der Milch unter dieMasse heben.Die Sauerkirschen abtropfen lassen undmit den Schokoladenblättchen unt

Mehl, Zimt und Backpulver miteinanderdurchsieben, danach die gehacktenPistazien und die gemahlenen Mandelnunter das Mehl mischen. Anschließendvorsicht

7. PIZZA/QUICHE/BROT7.1 PizzaZutaten für den Teig:• 14 g Hefe• 200 ml Wasser• 300 g Mehl• 3 g Salz• 1 Esslöffel ÖlZutaten für den Belag:• 1/2 kleine D

• 150 g geriebener Käse• 200 g gekochter Schinken ordermagerer Speck• 2 Eier• 250 g saure Sahne• Salz, Pfeffer und MuskatSonstiges Backzubehör:• Schwa

1. AUTOMATIKPROGRAMMEWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".1.1 AutomatikprogrammeDie Automatikprogramme sind optimalfür jede Fleischart

• 3 Esslöffel gehackte glatte Petersilie• schwarzer Pfeffer• 80 ml Olivenöl• 375 g BlätterteigZubereitung:Feta, Eier, Petersilie und Pfeffermiteinande

• 3 Esslöffel saure Sahne• 2 EierSonstiges Backzubehör:• Backblech mit BackpapierZubereitung:Dinkelmehl, Butter, Magerquark undetwas Salz zu einem Tei

Den Speck mit einem scharfen Messervon Schwarte und Knorpeln befreien undfein würfeln. Zwiebel und Karotteschälen, Sellerie putzen, das gesamteGemüse

Feuerfeste Ofenform mit einerKnoblauchzehe einreiben undanschließend mit etwas Butter einfetten.Die Hälfte der gewürztenKartoffelscheiben in der Form

Minuten kochen lassen. Anschließenddas Wasser abgießen.Schinken in Würfel schneiden.Butter in einer Pfanne erhitzen.Petersilie hacken, die Zwiebel sch

dazugeben, ebenfalls andünsten und mitSalz, Pfeffer und Paprika würzen.Fleischbrühe dazugeben und 20 Minutenlang abgedeckt köcheln lassen.Kraut und Re

www.aeg.com26

DEUTSCH 27

www.aeg.com/shop867335683-A-362016

KT Sensor-Automatik, Kerntemperatur 75°C.Zubereitung:Fleisch nach Belieben würzen, KT Sensoreinstecken und in eine feuerfesteOfenform legen.• Einschub

15 mm hoch bedeckt sein. Gargut nach30 Minuten wenden.• Dauer im Gerät: 160 Minuten• Einschubebene: 12.7 OssobucoZutaten:• 4 Esslöffel Butter zum Anbr

ausdrücken. Zwiebel schälen und kleinhacken, danach andünsten und gehacktePetersilie dazugeben.Hackfleisch, Eier, die ausgedrücktenBrötchen und die Zw

• 2 Bund Suppengemüse (Karotten,Lauch, Sellerie, Petersilie)Alles zum Kochen bringen undanschließend abkühlen lassen.• 1,5 kg Rindfleisch am StückMari

3.9 WildschweinZubereitung der Marinade:• 1,5 l Rotwein• 150 g Sellerie• 150 g Karotten• 2 Zwiebeln• 5 Lorbeerblätter• 5 Nelken• 2 Bund Suppengemüse (

Hähnchen in eine feuerfeste Ofenformlegen und nach Belieben würzen Gargutnach etwa 30 Minuten wenden. ImDisplay wird eine Erinnerungsmeldungangezeigt.

Weißwein, Geflügelbrühe und Sojasoßedazugießen und aufkochen lassen.Petersilie, Thymianzweig, Speckwürfel,Pilze, Schalotten und Knoblauchzehendazugebe